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紅棗香菇雞湯 材料： ▪薑片5、6片 ▪紅棗6顆 ▪香菇6朵 ▪枸杞小量 做法： ．步驟 1：先將乾香菇泡水 10 分鐘以上，並切成適口大小備用。 ．步驟 2：把雞肉切塊、洗淨，於鹽水中浸泡 30 分鐘。 ．步驟 3：將雞肉汆燙 1～2 分鐘至表面變色撈起備用。 ．步驟...

青醬 甜羅勒(Basil)--兩大把（約超市賣的1盒半）大蒜 ----2~3瓣橄欖油--100ml～120ml 海鹽-----1/4茶匙黑胡椒---看你喜歡的量帕馬森起司粉--4大匙檸檬------1/4 正統青醬食譜內應該是加松子，或是用花生跟堅果取代，可以增添一種特別的...

【鼠尾草(Sage)】 鼠尾草嘅用途非常廣泛，喺食同日常生活上都會用到！先講下鼠尾草有咩功效：治療消化問題減少過多汗液與唾液治療憂鬱症(Depression)治療記憶喪失治療氣喘(Asthma)減緩經痛減少哺乳期間過多的母乳量減少停經期的潮熱(Hot...