紅棗香菇雞湯 材料： ▪薑片5、6片 ▪紅棗6顆 ▪香菇6朵 ▪枸杞小量 做法： ．步驟 1：先將乾香菇泡水 10 分鐘以上，並切成適口大小備用。 ．步驟 2：把雞肉切塊、洗淨，於鹽水中浸泡 30 分鐘。 ．步驟 3：將雞肉汆燙 1～2 分鐘至表面變色撈起備用。 ．步驟...

青醬 甜羅勒(Basil)--兩大把（約超市賣的1盒半）大蒜 ----2~3瓣橄欖油--100ml～120ml 海鹽-----1/4茶匙黑胡椒---看你喜歡的量帕馬森起司粉--4大匙檸檬------1/4 正統青醬食譜內應該是加松子，或是用花生跟堅果取代，可以增添一種特別的...

【鼠尾草(Sage)】 鼠尾草嘅用途非常廣泛，喺食同日常生活上都會用到！先講下鼠尾草有咩功效：治療消化問題減少過多汗液與唾液治療憂鬱症(Depression)治療記憶喪失治療氣喘(Asthma)減緩經痛減少哺乳期間過多的母乳量減少停經期的潮熱(Hot...

濕疹湯水之一：冬瓜薏米排骨湯 濕疹湯水！濕疹食療斷尾嗎？濕疹喝什麽茶？濕疹發作時不但讓人發癢難耐，影響外觀更會導致自信心低落。去濕止癢湯、夏天濕疹湯水、春天皮膚痕癢湯水。 冬瓜薏米排骨湯：清熱利濕、減輕皮膚瘙癢 冬瓜薏米排骨湯 材料： 綠豆 100克薏米 50克冰糖...

冬天滋潤湯水：黨參紅棗燉雞湯 黨參燉雞湯 冬天天氣乾燥，氣溫下降轉涼，手腳容易冰冷。中醫建議可以飲用溫補益氣、滋陰潤燥、健脾養胃的湯水，改善及預防皮膚、喉嚨乾燥等問題，同時禦寒、增強抵抗力！ 材料： ▪黨參 20克 ▪紅棗 10顆 ▪老雞 半隻 ▪枸杞 15克 ▪薑片 3片...

麥冬 百合科植物麥冬的乾燥塊根。性涼，味甘、微苦，具有滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩的功效，常用於熱病傷津、心煩口渴、咽乾肺熱、咳嗽、肺結核等症。 麥冬 麥冬的功效 1. 滋陰潤肺 具有養陰潤肺，益胃生津的功效。常用於肺胃陰虛或熱傷胃陰證，臨床上常用治肺燥乾咳，吐血，咯血，肺...